


EMPLACEMENT
Mardi, Mercredi,
Jeudi, Vendredi
Brasserie Artisanale du Luberon
72 Rue Philippe de Girard
84120 Pertuis
Tel : 06 34 67 36 99

Voilà c’est la reprise, le food-truck est prêt et moi aussi 🥰alors voici le menu : du 1 au 4 septembre ☀️
MARDI/MERCREDI
– BOL « MYLI » : salades, tomates confites, éclats de noix torréfiés, tomme de Savoie, lardons fumés (possible sans), crozets de Savoie, huile d’olive et réduction de balsamique au jus de myrtilles = 12 €
PLAT DU JOUR
– Echine de porc aux épices d’un colombo, aubergines, riz coco, citron vert, jeunes pousses d’oignons = 13 €
JEUDI/VENDREDI
– BOL « MYLI » : pois chiches au cumin,, tartare de tomates et concombres à la menthe, mélange de salades, feta, sauce sésame et huile d’olive = 12 €
PLAT DU JOUR
– Pâtes à la crème de basilic, poulet parfumé à l’anis, tartare de courgettes à l’huile d’olive, grana padano : 13 €
DESSERTS = 4 €
– Yaourt vanille, coulis de framboises, pépites de chocolat noir
– Crumble nectarines jaunes-verveine du jardin
– Panna cotta au miel, compotée de myrtilles
Commande possible par SMS au 06 34 67 36 99 avant 10 h 45



