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VENDREDI 28 JUILLET

 

 

VENDREDI 28 JUILLET, au menu :
– Velouté glacé petits pois-huile d’olive-ciboulette et cake chèvre-menthe = 5 €
– La BOX ITALIENNE : Salade verte, tomates, mozzarella au basilic, melon et jambon cru = 7 €
– PANAMA : Ceviche de cabillaud accompagné de sa salade verte-tomates-avocats et riz blanc ! = 9 €
DESSERTS
– Yaourt crémeux et coulis abricots-vanille = 3 €
– Gâteau au chocolat et smoothie framboises-poivrons = 3 €
– Moelleux vanille-citron vert, coulis fraises = 3 €

Mardi 1 Août dernier service avant les vacances, on se retrouve le mercredi 29 Août pour la Guinguette de St Canadet et dés le mardi 5 septembre sur nos emplacements !

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3 réflexions sur “ VENDREDI 28 JUILLET ”

    1. Le Bissap est une infusion réalisée avec des fleurs d’hibiscus et de la vanille, je m’en sert pour faire le sirop de ma salade de fruits : il suffit de porter à ébullition 500 ml d’eau avec 250 gr de sucre + une demi gousse de vanille, après 10 minutes d’ébullition on arrête le feu et on ajoute 2 cuillères à soupe de fleurs d’hibiscus, il ne reste plus qu’à laisser refroidir. Ensuite il faut filtrer la préparation et l’infusion est terminée. Excellente bien fraîche l’été !

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